Sýry & vína I.

 

Oblíbené a léty proveřené zážitkové menu, kde dokonalost chuti dotváří vhodně zvolená kombinace moravských vín a vybraných světových sýrů.

Osm skvělých vín od předního znojemského vinařství Vinice Hnanice představí hlavní sommelier vinařství Jiří Březina.

Sýry představí odborník Ing. Miloš Vincik z Ráje sýrů, firmy specializující se na prodej sýrů z celého světa.

Menu připraví Martin Svatek šéfkuchař restaurace Goldie hotelu Nautilus

 

Menu o 4 chodech

    Španělsko
1. Ovčí sýr, maracuja, koriandr, slanina.

     Nizozemsko
2. Legendární polévka z goudy pošesté.

    Francie
3. Alpský sýr Reblochon, ořechy, ančovičky, dýně.

     Slovensko
5. Smetanový sýr, tvaroh, švestky, slivovice, máslo.

 

 

Zpět na program

Vyprodáno

Program


Sýry & vína I.

Datum: 12.3.2018 19:00

Místo: Restaurace Goldie hotelu Nautilus

Účinkuje: Martin Svatek, Miloš Vincík, Vinice Hnanice