Cupping - degustace kávy

 

Zážitková degustace 12 vzorků kávy 100% ARABIK připravené tradiční brazilskou metodou zvanou cupping.

Tato metoda ochutnávání se používá u odborníků a obchodníků s kávou.

Je to velice jednoduchá a nejobjektivnější ochutnávka z pohledu posouzení aroma a chuť kávy, při které se přesně namleté a odměřené množství kávy zalije horkou vodou a hodnotí se její senzorické vlastnosti.

Celou degustací nás provede odborník na kávu Zdeněk Plášil.

V ceně každé vstupenky je sáček kávy dle vlastního výběru.

Zpět na program

Vyprodáno

Program


Cupping – degustace kávy I.

Datum: 19.2.2018 17:00

Místo: Obývák coffee & cocktail bar

Účinkuje: Zdeněk Plášil