S vínem kolem Slovinska s Honzou Čulíkem
S vínem kolem Slovinska! Slovinsko je vinařsky rozvinutá a kulturně nám velmi blízká vína země. Ochutnáme vína od těch nejzajímavějších vinařů z oblastí Štajerská, Vipavská dolina a Goriška brda. Degustací provází Honza Čulík.
Ačkoli je Slovinsko poměrně malou zemí, je protkané asi dvaceti vinařskými stezkami, ve slovinštině vinske ceste. Pokud narazíte na slovinské spojení vinska klet, určitě toto místo navštivte, je to totiž vinný sklípek. Hledejte belo vino (bílé) nebo rdeče vino (červené). Slovinci dávají stále přednost bílému vínu. O tom svědčí i čísla, ze 75 % produkují bílé víno. Abyste se orientovali ve slovinském vínu, je třeba vědět, že vinařské oblasti se rozdělují na tři části. Tyto části se dál dělí na podoblasti – celkem je jich 14.
vinný bar, bistro & pension
sommeliér