Snoubení sýrů & vín II.

Pít víno a přikusovat sýry, to je oblíbená kratochvíle. Na degustaci poznáte, jak se snoubí vína Vinařství Pavlica se světovými sýry. Vína představí hlavní sommelier  a vinař Jan Pavlica., sýry Ing. Miloš Vincik z Ráje sýrů a menu vyladí šéfkuchař Martin Svatek.

Párování vína se sýry je velmi zajímavá disciplína, které se mohou věnovat profesionální someliéři, ale stejně tak si ho užijí i naprostí laici. Nejlepší je, když se laici poučí u profesionálů.

Rodinné Vinařství Pavlica ze Zaječí bylo založeno v roce 2012. Mladé a moderní vinařství, které se zaměřuje na výrobu vysoce kvalitních a originálních vín z hroznů, které dozrají na 4 ha vlastních vinic v historicky nejlepších polohách.