Vinařství No. 44
Vinařství No. 44 z Dolních Dunajovic je mladé rodinné vinařství, které i přes svůj relativně nedávný vznik (2019) už zaznamenalo řadu úspěchů. Stojí za ním vynikající propojení dvou odborníků – Elišky Beckové, oceněné Enologem roku 2018 a Marka Tichého, zkušeného vinohradníka. Oba dříve působili ve vinařství Volařík, ale nyní se plně věnují svému vlastnímu vinařství No. 44. Společně vytvářejí jedinečná vína, která dokonale odrážejí terroir i jejich hlubokou vášeň pro řemeslo.
Vinařství obhospodařuje půl hektaru vinic v prestižních tratích Pod Slunným vrchem, Bergrus a U Venuše, kde Eliška s Markem pěstují především Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené a Frankovku. Hrozny sbírají ručně a péči o vinici věnují maximální pozornost. Jsou hrdými členy Spolku vinařů Dunajovské kopce.
Každá lahev z vinařství No. 44 je výsledkem pečlivé práce a vášnivého přístupu k vínu. A co že se skrývá za jejich netradičním názvem? No, nic jiného než adresní alchymie! Vinařství si říká podle svého domova – Rudé armády 44, Dolní Dunajovice. Kdo by si pomyslel, že adresa může mít tak skvělou chuť?
enolog degustátor
