Jižní Amerika s Mírou Mužíkem

Gastro čaroděj Míra Mužík z restaurace Terasa Jordán se detailně podívá na zoubek Jižní Americe. Připraví pro vás 5 receptů z několika jihoamerických zemí. Což takhle brazilskou polévku s luštěninami nebo pověstné argentinské hovězí? 

Vína připraví Vinařství Entrée, Pavla Tréšková.
https://www.vinarstvientree.cz/

Malé rodinné butikové vinařství Entrée bylo založeno v roce 2017 v Mikulově s cílem vyrábět výjimečná odrůdová vína tradičními postupy. To ostatně vyjadřuje i jejich motto - "Není nutné spěchat neboli i víno potřebuje svůj čas". Vinařství Entrée leží přímo pod viniční tratí Pod Svatým kopečkem a jejich vína vznikají v 500 let starém sklepě z dob Ditrichštejnů. Za vinařstvím stojí manželé Tréškovi, Pavla a Zdeněk, se synem Jakubem.